Vysoký podiel vody v mede môže spôosobiť kvasenie. Väčšinou je to kvôli tomu, že bol med ešte nedozretý a neodparený včelami.

Na plnenie medu do sklenených fliaš používame plniacu nádobu so strihovým ventilom.

Med plníme do sklenených fliaš. Sklo je ekologický a nereaktívny materiál.

Včelie plásty sa dajú odviečkovať aj strojovo: odrezaním alebo odfrézovaním. A niekedy sa používa aj odtavenie teplom.

Prvé pastované medy vznikali okolo roku 1930, na našom území sa však med začal pastovať až v okolo roku 1990.

Med by mal obsahovať maximálne 18% vody. Keď má viac začne sa kaziť.

Po medobraní sa med nechá odstáť aby sa zvyšky vosku a peľu vyplavili na vrch a odstránili.

Prvé medomety sa objavili pred 160 rokmi.

Meniť včelie plásty je dôležité kvôli hygiene včelstva. Výmena prináša výhodu pri medobraní, mladšie plásty sú mäkšie a ľahšie sa...

Pastovanie medu je riadená kryštalizácia medu. Pri pastovaní je cieľom vytvorenie malých kryštálikov medu o veľkosti 0.01 milimetra.

Včelie plásty sa dajú odviečkovať špeciálnou vidličkou. Túto metódu používame aj my.

Na veľmi veľkých včelniciach sa pri medobraní používa termokomora. Do nej sa dajú medníky aby mal med menšiu viskozitu a ľahšie vytiekol.

Je väčší medomet lepší? Veľkosť medometu by sa mala vyberať podľa počtu včelstiev. Ak sú vnútorné steny medometu príliš veľké med je na...

Ako získať med? Ôsmy krok: Plnenie do obalov. Používame 720ml sklenené fľaše do ktorých sa zmestí 1kg medu. Na etiketách sa často uvádza...

Ako získať med? Siedmy krok: Dozretie a skladovanie medu. Nádoby na skladovanie medu by mali byť sklenené, nerezové alebo z...

Ako získať med? Šiesty krok: Med z medometu rovno do fliaš? Ale kdeže, z medometu med putuje do cedníka cez viaceré sitá aby sa zachytili...

Ako získať med? Piaty krok: Vytočenie medu z plástov za pomoci medometu. Med je odstredivou silou vybratý z plástov na steny medometu a...

Ako získať med? Štvrtý krok: Odviečkovanie včelích plástov. My používame odviečkovacú vidličku. Ponúkajú sa aj rôzne vyhrievané nože či...

Ako získať med? Tretí krok: Odvčelenie plástov. Používa sa dymák a metlička, v profesionálnom včelárení aj strojový ometač rámikov.

Ako získať med? Druhý krok: Med je dozretý a plást je na väčšine plochy zaviečkovaný.