Propolis sa získava oškrabaním drevených častí úľa alebo zo špeciálnych propolisových mriežok.

Pri vytápaní vosku parou alebo vodou, sa vosk po naliatí do formy zoradí tak že dole je voda a hore je vosk. Na spodnej strane vosku sa...

Peľ sa včelám zachytáva na zadné nohy a pri vstupe do úľa sa odoberie pomocou peľochytu. Denne sa potom peľochyty musia zbierať a peľ...

Peľ sa včelám zachytáva na zadné nohy a pri vstupe do úľa sa odoberie pomocou peľochytu. Denne sa potom peľochyty musia zbierať a peľ...

Pre začínajúcich včelárov je na topenie vosku vhodná slnečná voskotopka. Zmestí sa tam pár rámikov a slnko cez sklo vosk roztopí.

Na kontrolu obsahu vody v mede sa používa refraktometer. Pri meraní je dôležité dávať pozor aj na teplotu, tá vie ovplyvniť meranie a...

Včely získavajú bielkoviny z peľu.

Vosk sa stále recykluje, staré plásty sa vytopením vyčistia a potom posielajú na ďalšie spracovanie. Následne sa z nich vyrobia voskové...

Vysoký podiel vody v mede môže spôosobiť kvasenie. Väčšinou je to kvôli tomu, že bol med ešte nedozretý a neodparený včelami.

Na plnenie medu do sklenených fliaš používame plniacu nádobu so strihovým ventilom.

Med plníme do sklenených fliaš. Sklo je ekologický a nereaktívny materiál.

Včelie plásty sa dajú odviečkovať aj strojovo: odrezaním alebo odfrézovaním. A niekedy sa používa aj odtavenie teplom.

Prvé pastované medy vznikali okolo roku 1930, na našom území sa však med začal pastovať až v okolo roku 1990.

Med by mal obsahovať maximálne 18% vody. Keď má viac začne sa kaziť.

Po medobraní sa med nechá odstáť aby sa zvyšky vosku a peľu vyplavili na vrch a odstránili.

Prvé medomety sa objavili pred 160 rokmi.

Meniť včelie plásty je dôležité kvôli hygiene včelstva. Výmena prináša výhodu pri medobraní, mladšie plásty sú mäkšie a ľahšie sa...

Pastovanie medu je riadená kryštalizácia medu. Pri pastovaní je cieľom vytvorenie malých kryštálikov medu o veľkosti 0.01 milimetra.

Včelie plásty sa dajú odviečkovať špeciálnou vidličkou. Túto metódu používame aj my.

Na veľmi veľkých včelniciach sa pri medobraní používa termokomora. Do nej sa dajú medníky aby mal med menšiu viskozitu a ľahšie vytiekol.