Perga
Perga v sebe spája vlastnosti medu a peľu. Má teda antibakteriálne, protizápalové a regeneračné, ale i imunostimulačné účinky.
Včelí chlieb
Perga je včelami uskladnený obnôžkový peľ do buniek plástu. Ďalšie včely doplnia bunku medom a sekrétom slinných žliaz. Takto uskladnený peľ začína pri vysokej vlhkosti a teplote v úli fermentovať a nadobúda sladko-kyslú chuť. Vzniká perga, teda včelí chlieb. Takto uskladnený a fermentovaný peľ je ešte účinnejší ako klasický sušený obnôžkový peľ. Získanie pergy z úľa je však omnoho náročnejšie a pracnejšie v porovnaní s klasickým obnôžkovým peľom.
Skladovanie
Pri skladovaní odporúčame skladovať pri teplote nižšej ako 20°C na tmavom a suchom mieste v uzavretom obale s čo najmenším obsahom vzduchu, aby sa zabránilo navlhnutiu a nasávaniu pachov peľu z ovzdušia.
Dávkovanie
Odporúčame rovnaké dávkovanie ako pri včelom sušenom peli: 1 čajová lyžička denne.
Dôležité informácie pre alergikov a upozornenia:
Odporúča sa neprekračovať odporúčané dávky, nakoľko perga obsahuje veľ ké množstvo látok a vitamínov, ktorých nadmerná konzumácia môže pôsobiť škodlivo. Takisto sa odporúčs po dvoch mesiacoch urobiť prestávku v užívaní.
Alergici reagujú priamo na rastlinný peľ voľne roznášaný vetrom, tento peľ je vdychovaný a to spôsobuje podráždenie. Avšak perga v prevažnej väčšine prípadov nevyvoláva neadekvátne alergické reakcie. Pretože sekréty slinných žliaz včiel rozložia peľové alergény.
Informácie o perge sme čerpali z knihy: CHISMATULLINOVA, N.Z.,: Praktická Apiterapia.
Perm: ExLibrum, 2012. 336s..