252 Utorkový ÚľVčelárstvo SivyJun 14, 20221 min readHMF - hydroxymetylfurfural je látka bežne vznikajúca v mede vo veľmi malom množstve. Avšak neodborné prehriatie medu spôsobuje zvýšenie hodnôt HMF a tým sa rapídne znižuje kvalita medu.
Comments