V mede sa zvyčajne nachádzajú aj tieto vitamíny: B1, B1, B6, Niacín, Biotín, Kyselina pantotenová

V mede sa v malom množstve nachádzajú aj rôzne minerálne látky. V najväčšom zastúpení sa tam zvyčajne vyskytuje draslík.

Keď včely zaviečkujú med v pláste, znamená to že má správnu vlhkosť a až vtedy je možné takýto med vytočiť.

Med s vlhkosťou nad 18% začína kvasiť a strácať hodnotu.

Prečo sa na dobrý med oplatí počkať? Nektár obsauje v priemere 60% vody, včely musia mať dostatok času na odparenie vody. Len med s...

Vznik medu je zložitý proces a je naň potrebná spolupráca mnohých včiel. Jedna včela nevie sama nájsť, priniesť a spracovať nektár na med.

Cena medu v starom Egypte sa rovnala cene masla. To platí aj teraz, kilo masla zvyčajne stojí od 8€ to 14€.

Med je už dlho cenená potravina. V starom Grécku našli nápis: "Nerozčuľovať sa, veľa kľudu, piť mlieko s medom, rozvíjať divadlo a ľahkú...

Duby, hraby či buky v listatných lesoch neprinášajú včelám veľký osoh. Avšak na jar vytvárajú idálne prostredie na rast kvetov ktoré...

Lesy sú veľmi vhodné pre chov včiel. Poskytujú rôzne zdroje nektáru a peľu. Nachádza sa tam aj menej pesticídov a vhodnejšia klíma pre...

Najviac medovicového hmyzu sa zdžiava na smreku, borovici lesnej, modríne opadavom, ale aj na listatých stromoch ako sú dub, javor alebo...

Vŕba kvitne v marci a poskytuje včelám veľa nektáru a peľu. Včely vrbovú znášku spotrebujú na svoj skorý jarný rozvoj.

Agátový med má svetlú farbu so zeleným odtieňom. Med zostáva dlho tekutý.

Facéliu vratičolistú sejeme aj my. Kvitne podľa dátumu výsevu, avšak väčšinou v júni. Včelám dáva veľa nektáru aj peľu. Med sfarbuje to...

Pri medovicových medoch nám často ako prvé napadnú ihličnaté lesy. Avšak medovica sa dá získať aj zo slnečnice.

Pohánkový med má tmavú farbu. Medný potenciál pohánky je okolo 250kg/ha.

Aj púpava je dorbým zdrojom nektáru pre včely. Jednodruhový púpavový med by mal zlatožltú farbu, výraznú vôňu a horkastú chuť.

Lieska je skvelým zdrojom peľu pre včelstvo počas skorej jari.

Med z lipy má svetložltú farbu, ostrú mentolovú chuť a silnú lipovú vôňu. Mednatosť lipy je veľmi vysoká až okolo 1000 kíl medu z...

Máte chuť na kukuričný med? Ten by sa získaval veľmi ťažko keďže kukurica má veľmi málo nektáru. Avšak včelám to vynahradí dostatkom peľu.